Lisa Körner

rawchokladbollar och hallonbollar

Publicerad 2016-05-01 17:25:00 i träning & hälsa,

HALLONBOLLAR
1dl cashewnötter
75g frysa hallon (ca 1 1/2dl)
1dl kokosflingor 
1 liten sked kokosolja
 
mixa allt till en slät massa och rulla till små bollar. toppa i ex. riven choklad, kokosflingor eller nötkross. 
förvara svalt. 
 
 
RAWCHOKLADBOLLAR
2dl blandade nötter
12st färska dadlar
1,5msk kokosfett
2msk kaffe
2msk kakao
kokosflingor
 
mixa nötterna så det blir som mjöl. lägg i kokosfett, dadlar (glöm inte att ta bort kärnorna), kakao och kaffe. mixa allt till en kladdig och slät massa och låt stå i kylskåp ca 15-30 min. rulla små bollar och toppa i kokos eller resten av nötkrossen. förvara svalt.

this day

Publicerad 2016-04-19 21:24:43 i träning & hälsa, vardagsliv,

tisdag och ett 7-13pass på jobbet. alldeles lagom. eftersom jag slutade så tidigt hämtade jag wilma på dagis och vi hade en mysig eftermiddag ihop med ronja-tittande, lyxmellis och såklart en massa bus innan hennes bamsegympa började. 
när den var slut var det dags för mig att tillbringa en timme i hallen, intensivfys stod på schemat och oj vad skönt det var att få ta ut sig till max! längtar så efter vårens bootcamp som startar 16/5, äntligen tillbaka med hela vader och fötter, ska bli så kul! 

asiatisk kycklingwok, C9 dag 6

Publicerad 2016-04-15 18:53:43 i träning & hälsa, vardagsliv,

1 portion, 390kcal
½ msk risvinäger
1 msk sweet chilisås
1 msk japansk soja
125g kycklingfilé
¼ rödlök
1 röd paprika
½ gul paprika
1 msk rapsolja
¼ kruka thaibasilika
½ msk jordnötter
salt och peppar

 Gör såhär:
1. Blanda vinäger, chilisås och soja i en skål.
2. Strimla kycklingfilén. Marinera i hälften av sojasåsen.
3. Skala och strimla löken. Skölj, kärna ur och strimla paprikan.
4. Fräs kycklingen i olja i en wok eller panna i ca 5 minuter. Tillsätt paprika och lök, stek ytterligare 3 minuter. Se till att kycklingen är genomstekt.
5. Ringla över resten av såsen, smaka av med salt och peppar. Plocka och strössla över basilikabladen. Strö över nötterna.  

Om

Min profilbild

Lisa, 20 år, bosatt i en liten ort i Småland men har ett hjärta som tillhör Stockholm. Lever för Håkan Hellström, stora te-koppar, mina syskonbarn, musik, att dansa på fullproppade konserter och att resa runt och upptäcka nya platser i världen. Drömmer om framtidens alla äventyr samtidigt som jag försöker få ut det mesta av livet som 20-åring, och jag trivs med det.

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela